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アイリンクが札幌でのランチセミナーを開始して満2年となりました。
これまでご参加いただきました皆さま、大変ありがとうございます。7月は恒例の特別セミナーとビール交流会を今年も開催致します！
今年のセミナーテーマはインターネットが最もその真価を発揮する「地域からの情報発信」について、富良野八幡丘で５代続く牧場を経営する藤井牧場の藤井社長をお迎えして、富良野発の情報発信、活用戦略をお伺いしようと思います。
1904年創業の牧場が５代目社長の代となり、苦しい時期を乗り越え、「牛も人もどんどん育つ牧場めざして」を経営理念に掲げ、規模拡大、チーズ工房の開設、国内第一号の農場HACCPの取得など、積極的な牧場経営を展開して参りました。そして今、新たなる挑戦として、チーズのインターネット通販を開始しようとしています。
今や、地方発のビジネスにおいて、情報取得、コミュニケーション、そして全国、アジア、世界に向けた情報発信に欠かせないインフラとなった「インターネット」について、藤井流の切り口で語っていただきます。皆さま、ぜひご参加ください！
| 日 時 |
2013年7月27日（土) セミナー 17：00〜18：20 |
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| 場 所 |
「J-Room（ジャスマック札幌）5番館ビル」 |
| 定 員 | 先着30名様（事前お申込み） |
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セミナーのみ 1,000円 交流会のみ 4,500円 セミナー+交流会 5,000円 ※金額を変更致しました。（7月22日） ※アイリンク.Bizメンバー、サポート契約企業様はセミナーのみの受講は無料、セミナー+交流会で4,000円となります。 ※お支払いにはクレジットカード（Visa、Master）をご利用頂けます。 |
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北海道富良野市で開拓期以来106年続く酪農一家の5代目。帯広畜産大学入学。在学中渡米、世界一の酪農家ヘルフター氏の下で修業し、「3つのＣ（Comfort,Continuity,Consistency)」の概念を体得。卒業後実家に戻るが14億円の債務保証裁判と伝染病で倒産寸前。出口なしの苦境も、渡米中の経験と理論を生かし、牛の行動を徹底的に観察、数値化することで、酪農場平均規模の10倍、500頭もの牛の管理の問題点を浮き彫りにした。言葉を持たない牛の代弁者として、ストレスなく生き生きと暮らせる環境を継続的に提供し続けるマネジメント手法を確立。分娩時起立不能、乳房炎などの疾病を50 ％以下に減少、一頭当り年間生産量を業界平均7980㎏から、1.41倍の11282㎏とし、5年間で売上は1億8千万円から3億円へと増加、牛乳は牛の幸せが溢れたものと実感する。近年は国内初となる農場HACCP認証を取得し、業界内外から視察、取材を受ける。
