独特のフォルムのビンが特徴のシャンボール。
蜂蜜とラズベリーの味わいの中にハーブの香りがする 果実系のリキュールと薬草系のリキュールの良いところを 併せ持ったようななかなか贅沢な味わいのリキュールです。
このリキュールと出会ったのはやっぱり行き付けのバーでした。

Ｆ「ねぇねぇ、そろそろリキュールも飽きてきたなぁ。 なんか、おもろいリキュールないの」
Ｉ「うーん」
Ｆ「薬草系もそろそろ飲み飽きたねぇ。シャルトリューズもドランブイも良いけどさ」
Ｉ「蜂蜜好きなんだよね」
Ｆ「まぁね。でも、もう蜂蜜入りのリキュールないでしょ？」
Ｉ「いやいや」
何やら、自身ありげな顔。変な形のビンを持ってきました。
Ｆ「変わったビン」
Ｉ「あんまり、リキュールでこういう形のビンないよね」
で、リキュールグラスに注ぐと真っ黒な液体。
Ｆ「お？あんまりきれいじゃないねぇ」
Ｉ「ま、飲んでみて。他の人はソーダとかで割って飲むんだけど」
Ｆ「私は、ストレートでＯＫ(笑)」
あんまり期待しないで飲んでみたのですが.........。
Ｆ「うまい」
Ｉ「でしょ」
Ｆ「いやいや、こんなに美味しいリキュールがまだあるとはね」

いやいや、リキュールの世界は奥が深い。
呑んでも呑んでも切りがないですね。