私が生まれてはじめてシェーカー振って作ったカクテルです。
それまでは、ブラックルシアンやモスコミュールなどの簡単な ビルドのカクテルをインチキくさく適当に作ってましたが、 そろそろ、本に書いてあるビルドのカクテルもネタが尽きてしまい、 思い切ってシェーカーを某デパートまで買いに行きました。

当時、私は貧乏大学生。
使っていたカクテルの教本には、3～4人分のシェーカーが良いとのことが 書いてあり、その大きさに見合うシェーカーを探しました。
が、なかなか無い。
数件めぐって、ようやく見つけて買いましたが、結構高い。
思い切って買いました。

さてさて、持って帰ってなんか作ろうかなぁと、家に着いたら 丁度お酒が何にも無い..............。
財布の中身は限りなく空。
まるで財布を買ったが金は無いという感じ。
冷蔵庫にはオレンジジュース。

で、教本をぱらぱらめくって、オレンジジュースを使って、 一番コストが安くつきそうなカクテルを探しました。
ありましたありました。
アプリコットブランデーを一本買うだけで作れるカクテルが。
それがバレンシア。
早速再び街中に出ていって、行き付けの三河屋さんで アプリコットブランデーを購入。
自宅に帰って、取りあえずそのまま試飲。
劇マズ......................。
（当時の味覚でです。今すっかり平気です）

「果たして、これで良いのだろうか」かなり不安になりましたが、 思い切って、シェーカーを出して、氷を用意して、量をちゃんと メジャーカップで計って............。

で、どうやって振るんじゃ？

すっかり困ってしまって、適当に振って出来上がる。
でも、マズイ。
結局一晩、ずっと一本のアプリコットブランデーと １Lのオレンジジュースと格闘して、ようやく曲りなりのシェーカーの 振り方を覚えました。

やれやれ、今思うとあほな話です。

あ、ちなみにちゃんと作ると、バレンシアは女性向の口当たりの良いカクテルです。