うーむ。最近ブレンデッド・ウイスキーに密かに凝っている。
基本的には、素材の味がするお酒が好きなのだが、素材の様々な味のハーモニーを楽しむというのも、なかなか捨てがたい。
こうなってくると、自分でそのハーモニーを奏でたくなるのが人情。
（だから、カクテルなんぞはじめてしまったのだが......。）

そういう人にぴったりなのが、これ。
田舎の酒屋で、このセットを見つけた瞬間から欲しくて欲しくてしょうがなかった。
で、そのお店の中を２周３周。まさに挙動不審者。
在庫の有無が良く分からず、店員に
Ｆ「これください」
店員「のしはどのように致しますか？」
Ｆ「ほえ？」
店員（不信げに）「お持ち帰りですか？」
Ｆ「はい」
なんか、悪い事でもしている気分。
確かに、これの包装、贈り物にぴったり。
自分で買うもんじゃないんだろうなぁ。

で、なんとか購入し、家に帰ってわくわく開封。
モルトが２本、グレーンが１本、そして、メモリ付きのミキシングボトルに テイスティンググラス、で、小冊子。思わず、小冊子を読みふける。
ブレンドについてとニッカについての薀蓄が。期待が膨らむ。
まず、それぞれをテイスティング。
私の大好きな野趣あふれるニッカ余市モルトから、スッキリとしたニッカオリジナルグレーン原酒まで。うーむ。美味。

次に、心に分量比を決め、ミキシングボトルにそれぞれを注ぐ。
なんか、昔していた化学実験のときのような気分。
同じ混ぜる行為とはいっても、カクテルを作るときとは全く別。
なんというか、お酒と直に向き合う瞬間。
元の原酒が美味いので、まぁ、多少いいかげんでも美味いウイスキーになるのだが。
しかし、納得行く味はなかなか出来ない。面白いものである。
こうして、Ｆ's Blend Wiskyを求めて、日夜ブレンド三昧が始まる。
いつになったら出来る事やら。

今日も混ぜるか。